Syrová polievka s mletým mäsom

PRÍPRAVA 15min   I  VARENIE 45min   I    PORCIE 4


Suroviny:

2 mrkvy

1 pór

1 cibuľu

3 PL oleja

500 g mletého mäsa

vegetu

soľ

mleté čierne korenie

čerstvú pažítku

muškátový orech

300 g taveného syru


Príprava:

Na oleji orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a chvíľu opekáme. Potom pridáme očistenú a nastrúhanú mrkvu a pór nakrájaný na rezance. Spolu všetko orestujeme. Zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Prisypeme vegetu, vložíme tavený syr a dobre premiešame. Dochutíme soľou, mletým korením, muškátovým orieškom. Podávame posypané čerstvou pažítkou.

 

Zdroj: www.netky.sk

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *