Šťavnatý hrnčekový kokosový koláčik bez vajíčka

PRÍPRAVA 15min   I  PEČENIE 30min   I    PORCIE x


suroviny:

(1 šálka = 200 ml) 1 šálka bieleho jogurtu,

1 šálka mlieka,

1 šálka oleja,

1 šálka kokosu,

2 šálky kr. cukru,

2 šálky polohrubej múky,

1 lyžička prášku do pečiva,

1 balíček vanilkového cukru.

Na polevu:

100 g čokolády,

3 lyžice oleja

príprava:

Pripravíme si veľkú misu a drevenú varešku. Pripravíme si plech o veľkosti 20 x 17 cm a dno vymažeme tukom a vysypeme hrubou múkou. Rúru predhrejte na 180 stupňov. Kr. cukor rozmiešame v bielom jogurte a pridáme všetky ostatné suroviny. Drevenou vareškou premiešame v miske a celú hmotu nalejeme do plechu a pečieme cca pol hodinu. Po pol hodine pečenia skontrolujeme cesto špáradlom a v prípade, že sa na špáradlo nenalepí cesto, cesto z rúry vyberieme a necháme vychladnúť. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a pridáme olej. Nalejeme na koláč a pekne rozotrieme. Čokoládu necháme stuhnúť a krájame ostrým horúcim nožom.

 

Zdroj: www.netky.sk

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *