Parmský rezeň

PRÍPRAVA 15min   I  VARENIE 20min   I    PORCIE 4 Suroviny: 600g teľacieho mäsa, hladká múka na obaľovanie, olej na vysmážanie, soľ Na cestíčko: 3 vajcia, 2PL mlieka, soľ, 80g postrúhaného sya, 120g strúhanky Príprava: Teľacie rezne odblaníme, naklepeme, osolíme a obalíme múkou, Pripravíme si cestíčko: vajcia vyšľaháme s mliekom, osolíme, pridáme postrúhaný syr, jemnú strúhanku a…