Svieži jablkový koláč

PRÍPRAVA 10min   I  PEČENIE 40min   I    PORCIE x Suroviny: 600g ošúpaných jabĺk 240g hrubej múky 240 g práškového cukru 4 vajcia 10g škorice 100g masla 2 balíčky prášku do pečiva 2 balíčky vanilkového cukru 50g hrozienok Príprava: Práškový cukor, maslo, vajcia a škoricu dobre vymiešame, pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, vanilkové cukry a umyté hrozienka….

Ovocné raňajky

PRÍPRAVA 15min   I  VARENIE x min   I    PORCIE 4 Suroviny: 200 g tvarohu čerstvé jahody trošku jahodovej šťavy 1 vanilkový cukor kryštálový cukor podľa chuti citrónová kôra maslo štipka soli Príprava: Do tvarohu pridáme trošku masla, jahodovej šťavy, citrónovej kôry, štipku soli , vanilkový cukor a kryštálový cukor podľa chuti. Ponorným mixérom rozmiešame. Jahody nakrájame na malé…

Jednoduchý makový koláč

PRÍPRAVA 20min   I  PEČENIE 40min   I    PORCIE 4 Suroviny: 1 hrnček hladkej múky 1 hrnček práškového cukru 1 hrnček zomletého maku 1 hrnček mlieka 2 vajíčka 100 g masla 1 prášok do pečiva Príprava: Múku, cukor, pomletý mak, mlieko, vajíčka, prášok do pečiva a rozpustené maslo zmiešame a vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Potom už len…

Gaštanové guľky

PRÍPRAVA 40min   I  VARENIE x min   I    PORCIE 6 Suroviny: 200 g BB keksov 200 g gaštanového pyré 100 g práškového cukru 100 g mletých orechov 250 g mascarpone 3 PL nutely 1-2 PL rumu Príprava: Keksy rozdrvíme a pridáme ostatné uvedené suroviny. Dobre premiešame a vložíme stuhnúť do chladničky. Potom tvarujeme guličky, do ktorých môžeme dať…

Gaštanové pyré

PRÍPRAVA 90min   I  VARENIE 30min   I    PORCIE 4 Suroviny: 1 kg jedlých gaštanov 1 liter mlieka 1 vanilkový cukor rum 1 ČL masla Príprava: Gaštany nakrojíme a varíme vo vode asi 30 minút. Ešte teplé ich očistíme, vložíme do hrnca s mliekom a varíme pokiaľ sa skoro všetko mlieko nevyvarí. Rozmixujeme na jemnú kašu, pridáme kúsok masla, vanilkový…

Banoffee

PRÍPRAVA 40min   I  PEČENIE x min   I    PORCIE 4 Suroviny: 150 g sušienky (najlepšie maslové) 100 g maslo 2-3 ks banány 250 g Salko (uvarené kondenzované mlieko) 250 g mascarpone 2PL cukor 250 ml šľahačka Príprava: Sušienky si rozdrvíme a maslo rozpustíme. V miske vymiešame sušienky s maslom. Hmota by mala pripomínať mokrý piesok. Túto…

Nutellový cheesecake

PRÍPRAVA 30min   I  VARENIE x min   I    PORCIE 6 Suroviny: 250g bebe keksy 75g maslo 400g nutella 100g lieskové orechy (rozdrvené) 500g cream cheese (jemný tvaroh) 60g práškový cukor Príprava: Keksy, maslo a 1 PL Nutelly si dobre rozdrvíme v kuchynskom robote. Pridáme 25g rozdrvených lieskových orechov. Zmes vysypeme na tortovú formu (23cm) a rukou dobre utlačíme. Uložíme…

Lávový koláčik

PRÍPRAVA 10min   I  VARENIE 15min   I    PORCIE 4 Suroviny: 1 balenie kvalitnej čokolády 100 g masla 1 1/4 šálky práškového cukru 1/2 šálky polohrubej múky 3 celé vajcia 3 žĺtky 1/2 lyžičky vanilkového extraktu Na ozdobu: maliny vanilková zmrzlina Príprava: Poznámka: Pred začatím pečenia si vytiahnite vanilkovú zmrzlinu a nechajte ju roztápať pri izbovej teplote…

Tvarohový koláč

PRÍPRAVA 30min   I   PEČENIE 45min   I    PORCIE x Suroviny: Cesto: 150g polohrubej múky 75g Hery 75g práš.cukru 1 vajce 1 žĺtok ½ kávovej lyž.prášku do pečiva Natlačíme na vymastený a múkou vysypaný hlbší pekáč (vnútorný rozmer 22×28 cm). Ak chceme použiť klasický plech (vnútorný rozmer 28×38 cm) urobíme 1,5 násobok dávky. Platí aj pre plnku a…

Orechová roláda

PRÍPRAVA 40min   I   PEČENIE 20min   I   x PORCIE Suroviny: Cesto: 6 vajec /väčších/ 180gr ml. orechov 180 gr práškový cukor štipka soli P. lyžica sladkej strúhanky /môže byť aj normálna/ P. lyžica polohrubej múky polovica sáčku prášku do pečiva Plnka: 200gr maslo 150gr práškový cukor 1 vanil.cukor 2 vaj. žĺtka 3 p. lyžice mlieka 150 ml….

Kávové zrná – nepečené – výborné

PRÍPRAVA 40min   I   PEČENIE x min   I    PORCIE x Suroviny: 25 dkg masla 25 dkg práškového cukru 2 bal. BB puding (veľká krabica 2x) 2 žĺtky 4 kopcovité lyžičky ml. zrnkovej kávy zaliať 1 dcl vody 2 lyžičky rumu, alebo rumovej esencie (tej menej a pridať k tomu horúcu vodu) Všetko zmiesiť, vygúľať a tvarovať na…

Karamelová torta

PRÍPRAVA 40min   I   PEČENIE 50min   I    PORCIE 8 Cesto: 18 Dg práš.cukru 1 dcl oleja 4 žĺtky Vyšľahať do penista, pridať : 1 dcl vody, 18 Dg polohr.múky, ½ práš. do pečiva a 2 pol.lyžice kakaa. Dobre zamiešať a pridať sneh zo 4 bielkov. Piecť cca 50 minút. Po vychladnutí nakrájať na tenučké pláty (asi…