Halušky s kapustou a údeným mäsom

PRÍPRAVA 15min   I  VARENIE 20min   I    PORCIE 4 suroviny: 3 vajcia 1/2 mlieka soľ 1 dcl perlivej vody hladká múka kyslá kapusta údené mäso Príprava: Z vajec, mlieka, soli, vody a hladkej múky pripravíme cesto na halušky, ktoré následne uvaríme. Kyslú kapustu si uvaríme do mäkka, údené mäso opečieme na trošku cibuli. Halušky zmiešame spolu…

Zapečený kel s cestovinami

PRÍPRAVA 10min   I  PEČENIE 40min   I    PORCIE 4 suroviny: 1 kapusta 1 balík cestovín 150 g šunka nakrájaná na kocky 250 ml mlieka 3 vajcia soľ príprava: Kel si uvaríme v slanej vode a nakrájame na rezance. Cestoviny si uvaríme a zmiešame s kelom a šunkou.  Zapekaciu misu vymastíme olejom a naplníme cestovinami. Vajcia rozmiešame…

Tvarohové rezance

PRÍPRAVA 5min   I  VARENIE 20min   I    PORCIE 4 Suroviny: 250 g rezancov 250 g hrudkovitého tvarohu1 100 g práškového cukru 1 ČL soli olej Príprava: Rezance uvaríme podľa návodu na obale. Uvarené ich zmiečame s tvarohom a práškovým cukrom.   Zdroj: www.netky.sk

Cestovinové rezne

PRÍPRAVA 20min   I  VARENIE 30min   I    PORCIE 4 Suroviny: 1 balík kolienok 120 g tvrdého syra soľ 4 vajíčka pažítku strúhanku podľa potreby olej na vyprážanie Príprava: Kolienka uvaríme, primiešame postrúhaný syr, vajíčka, nakrájanú pažítku a soľ. Ak je zmes riedka, pridáme strúhanku. Lyžicou naberáme hmotu a kladieme do rozpáleného oleja. Vyformujeme malé rezne, ktoré z oboch strán…

Pikantné rezance

PRÍPRAVA 30min   I  VARENIE 40min   I    PORCIE 4 Suroviny: 500 g šampiňónov 1 cibuľu 3 strúčiky cesnaku 2 PL masla 1 balík širokých rezancov 2 ČL pálivej mletej papriky ¼ litra vývaru 1 malú kyslú smotanu soľ mleté korenie petržlenovú vňať Príprava: Na masle orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme očistené, na plátky nakrájané…

Pene s nivou a kuracím mäsom

PRÍPRAVA 20min   I  VARENIE 30min   I    PORCIE 4 Suroviny: 300 g kuracích pŕs 1 PL masla 2 PL oleja 3 strúčiky cesnaku 2 ČL oregana 300 g syra s plesňou soľ pene Príprava: Pene uvaríme podľa návodu v slanej vode, scedíme, vrátime do hrnca a premiešame s maslom. Medzitým ako varíme cestoviny si nakrájame mäso na rezance a opražíme na…

Cestoviny s hubami

PRÍPRAVA 15min   I   VARENIE 30min   I    PORCIE 4 Suroviny: 500 g cestoviny 400 g hlivy ustricovej 50 g masla 100 ml mlieka 4 vajcia soľ mleté čierne korenie Príprava: Cestoviny uvaríme, scedíme a prepláchneme studenou vodou. Hlivu očistíme, nakrájame a udusíme na masle. Keď je hliva mäkká, pridáme cestoviny, vajíčka ktoré sme rozšľahali v mlieku, soľ, mleté čierne…

Ľahký cestovinový šalát

PRÍPRAVA 10min   I   VARENIE 15min   I   4 PORCIE Suroviny: 200gr cestoviny 150gr šunka 1 konzerva kukurica 1 majonéza soľ Príprava: Uvaríme cestoviny v posolenej vode. Zatiaľ si nakrájame šunku na kúsky. Cestoviny scedíme a dáme do misky. Pridáme šunku, kukuricu a majonézu. Všetko dobre premiešame. Podávame s chlebom alebo pečivom.

Smotanové cestoviny s kuracím mäsom

PRÍPRAVA 20min   I   VARENIE 30min   I   4 PORCIE Suroviny: 200 gr kuracie prsia 1 smotana na varenie 150gr tavený syr 1 strúčik cesnaku gyros korenie bazalka soľ olej Príprava: Na rozpálenom oleji v panvici opečieme na kocky nakrájané kuracie prsia. Pridáme korenie, prelisovaný cesnak a jemne opekáme. Medzitým si uvaríme cestoviny podľa návodu na obale….