Zapekané cestoviny s brokolicou

PRÍPRAVA 10min   I  VARENIE 50min   I    PORCIE 4 Suroviny: 250 g cestoviny, 500 g brokolice, 3 mrkvy, 200 ml smotany na varenie, 2 vajcia, 100 g syra, soľ, mleté čierne korenie, iné koreniny podľa chuti, maslo alebo margarín, strúhanka Príprava: Brokolicu umyjeme a nakrájame na ružičky. Mrkvu očistíme a nakrájame na kocky. Cestoviny uvaríme do…

Rizoto so šampiňónmi

PRÍPRAVA 10min   I  VARENIE 50min   I    PORCIE 4 Suroviny: 500 g ryža na rizoto, 2 ks cibuľa, 375 g šampiňóny, 70 g maslo, 200 ml biele suché víno, 1 liter zeleninový vývar, 3 PL olej, soľ, mleté čierne korenie Príprava: Huby očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Na panvici ohrejeme olej, na ktorom huby za stáleho…

Tvarohové rezance

PRÍPRAVA 5min   I  VARENIE 20min   I    PORCIE 4 Suroviny: 250 g rezancov 250 g hrudkovitého tvarohu1 100 g práškového cukru 1 ČL soli olej Príprava: Rezance uvaríme podľa návodu na obale. Uvarené ich zmiečame s tvarohom a práškovým cukrom.   Zdroj: www.netky.sk

Syrové fašírky

PRÍPRAVA 15min   I  VARENIE 15min   I    PORCIE 4 Suroviny: 400 g nastrúhaného syru 4 vajcia 4 PL strúhanky 1 ČL prášku do pečiva 2 PL horčice soľ korenie olej Príprava: Všetky suroviny spolu premiešame a dochutíme soľou a korením. Zo vzniknutej zmesi tvarujeme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke a vyprážame na rozpálenom oleji z oboch…

Špargľové hrianky so syrom

PRÍPRAVA 15min   I  VARENIE 30min   I    PORCIE 4 Suroviny: 8 plátkov chleba 8 plátkov šunky 16 ks špargle 200 g strúhaného syru olej soľ vývar Príprava: Očistenú špargľu bez hlavičiek uvaríme vo vývare. Vyberiem, necháme odtiecť a po 2 ks zabalíme do šunky. Medzi tým si opražíme na oleji chlieb, osolíme a posypeme strúhaným syrom. Položíme šunku…

Ovocné raňajky

PRÍPRAVA 15min   I  VARENIE x min   I    PORCIE 4 Suroviny: 200 g tvarohu čerstvé jahody trošku jahodovej šťavy 1 vanilkový cukor kryštálový cukor podľa chuti citrónová kôra maslo štipka soli Príprava: Do tvarohu pridáme trošku masla, jahodovej šťavy, citrónovej kôry, štipku soli , vanilkový cukor a kryštálový cukor podľa chuti. Ponorným mixérom rozmiešame. Jahody nakrájame na malé…

Hrianky s avokádom

PRÍPRAVA 10min   I  VARENIE 10min   I    PORCIE 4 Suroviny: 4 plátky kysnutého pečiva, alebo chlieb 4 Vajcia 1 Avokádo 1 polievková lyžica petržlenu 2 lyžičky citrónovej šťavy Soľ a korenie na ochutenie 1 lyžica destilovaného bieleho octu 1 polievková lyžica čerstvého masla, zmäknuté pri izbovej teplote Príprava: Predhrejete si rúru na 400 stupňov. S polovicou masla potriete…

Zapekané hroznové toasty

PRÍPRAVA 20min   I  VARENIE 10min   I    PORCIE 4 Suroviny: 2 kelímky nivového syrokrému 1 biely jogurt čerstvá pažítka soľ korenie toastový chlieb červené hrozno Príprava: Syr, jogurt, podľa chuti soľ a korenie zmiešame a natrieme na chlieb. Posypeme pažítkou, poukladáme na polovičky nakrájané bobule hrozna, prikryjeme druhým chlebom a v toastovači zapečieme.   Zdroj: www.netky.sk

Cestovinové rezne

PRÍPRAVA 20min   I  VARENIE 30min   I    PORCIE 4 Suroviny: 1 balík kolienok 120 g tvrdého syra soľ 4 vajíčka pažítku strúhanku podľa potreby olej na vyprážanie Príprava: Kolienka uvaríme, primiešame postrúhaný syr, vajíčka, nakrájanú pažítku a soľ. Ak je zmes riedka, pridáme strúhanku. Lyžicou naberáme hmotu a kladieme do rozpáleného oleja. Vyformujeme malé rezne, ktoré z oboch strán…

Makové šúľance

PRÍPRAVA 50min   I  VARENIE 20min   I    PORCIE 4 Suroviny: 50 dkg zemiakov 25-30 dkg hladkej múky 1 žĺtok soľ rozpustené maslo trošku oleja mletý mak práškový cukor Príprava: Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme, prelisujeme a necháme vychladnúť. Pridáme vajíčko, múku, trošku soli a vypracujeme cesto. Z cesta si tvoríme valčeky, krájame na malé kúsky a rukou urobíme šúľance hrubé a veľké…

Zapekaná tekvica so syrom

PRÍPRAVA 20min   I  VARENIE 40min   I    PORCIE 4 Suroviny: 800 g tekvice 200 g hladkej múky 3 vajíčka 2 dcl mlieka 1 kyslú smotanu 150 g nastrúhaného syra olej na vyprážanie soľ Príprava: Tekvicu očistíme, pokrájame na plátky a osolíme. Z múky, vajec, mlieka, 1 PL oleja a trošku soli si pripravíme cestíčko, v ktorom tekvicu obalíme a vypražíme na…

Pikantné rezance

PRÍPRAVA 30min   I  VARENIE 40min   I    PORCIE 4 Suroviny: 500 g šampiňónov 1 cibuľu 3 strúčiky cesnaku 2 PL masla 1 balík širokých rezancov 2 ČL pálivej mletej papriky ¼ litra vývaru 1 malú kyslú smotanu soľ mleté korenie petržlenovú vňať Príprava: Na masle orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme očistené, na plátky nakrájané…