Opekané zemiaky s cesnakovým dresingom

PRÍPRAVA 20min   I  PEČENIE 30min   I    PORCIE 4 Suroviny: 500g zemiaky olivový olej soľ Dresing: 150 gramov nízkotučného bieleho jogurtu 2 až 4 väčšie strúčiky cesnaku čerstvá petržlenová vňať 1/2 čajovej lyžičky sušeného kôpra soľ mleté čierne korenie Príprava: Zemiaky umyjeme a nakrájame na štvrtiny. Na plechu posolíme a pridáme olivový olej. Premiešame a dáme…

Pene s nivou a kuracím mäsom

PRÍPRAVA 20min   I  VARENIE 30min   I    PORCIE 4 Suroviny: 300 g kuracích pŕs 1 PL masla 2 PL oleja 3 strúčiky cesnaku 2 ČL oregana 300 g syra s plesňou soľ pene Príprava: Pene uvaríme podľa návodu v slanej vode, scedíme, vrátime do hrnca a premiešame s maslom. Medzitým ako varíme cestoviny si nakrájame mäso na rezance a opražíme na…

Klobásová nátierka

PRÍPRAVA 15min   I  VARENIE x min   I    PORCIE 4 Suroviny: 150 g údenej klobásy 200g masla 2 syry v črievku 1-2 PL kečupu 2 PL majonézy soľ Príprava: V miske si vymiešame syr, maslo, kečup a majonézu. Do hladkej zmesi vmiešame pomletú klobásu. Podľa chuti už len dosolíme a natierame na chlieb.   Zdroj: www.netky.sk  

Plnené šampiňóny

PRÍPRAVA 20min   I  VARENIE 40min   I    PORCIE 4 Suroviny: 20 väčších šampiňónov 1 pór 30 dkg strúhaného syra 3-4 strúčiky cesnaku mletú rascu soľ mleté čierne korenie rozmarínové korenie olej Príprava: Šampiňóny očistíme, nožičky oddelíme a hlavičky dáme variť na 15 minút do vriacej slanej vody. Pór nakrájame na drobno, opečieme na oleji, pridáme nakrájané nožičky…

Polievka z hlivy ustricovej

PRÍPRAVA 30min   I  VARENIE 60min   I    PORCIE 4 Suroviny: 400 g hlivy ustricovej 4 zemiaky soľ mleté čierne korenie hubové korenie celú rascu 1 cibuľu olej mletú červenú papriku 2 PL hladkej múky Príprava: Hlivu pokrájame na pásiky a  spolu s cibuľou orestujeme na oleji. Zalejeme vodou, pridáme soľ, mleté korenie, rascu, hubové korenie a uvaríme takmer…

Hovädzie soté

PRÍPRAVA 20min   I  VARENIE 60min   I    PORCIE 4 Suroviny: 500 g hovädzej roštenky soľ sójovú omáčku škrobovú múčku 6 PL oleja 1 pór 4 strúčiky cesnaku 2 papriky 4 paradajky 100 g arašidov 20 čiernych olív Príprava: Mäso pokrájame na rezančeky, dáme do misky, osolíme, pokvapkáme sójovou omáčkou, pridáme 1 PL škrobovej múčky a necháme odstáť….

Úžasné oškvarkové pagáčiky

PRÍPRAVA 30min   I  PEČENIE 20min   I    PORCIE 6 Suroviny: Cesto: 50 Dg hladkej múky 50 Dg polohrubej múky 1/2 margarín 1 polievkovej lyžice (PL) masti 4 PL bieleho vína 3 celé vajcia 1 kyslá smotana kvasnice soľ mlieko kávova lyzička cukru Plnka: 1 Hera 35 Dg zomletých oškvarkov spolu vymiešame. Príprava: Do mierne teplého mlieka…

Biele rizoto

PRÍPRAVA 10min   I  VARENIE 30min   I    PORCIE 4 Suroviny: 1 menšia cibuľa 1/4 šálky nakrájaného zeleru 2 strúčiky cesnaku 1 hrnček ryže 3/4 šálky bieleho vína 5 šálok kuracieho vývaru 2 lyžice olivového oleja 1/2 šálky nastrúhaného parmezánu 3 lyžice masla soľ a korenie podľa chuti čerstvo nasekaná petržleňová vňať Príprava: Na rozohriatu panvicu nalejeme…

Nutellový cheesecake

PRÍPRAVA 30min   I  VARENIE x min   I    PORCIE 6 Suroviny: 250g bebe keksy 75g maslo 400g nutella 100g lieskové orechy (rozdrvené) 500g cream cheese (jemný tvaroh) 60g práškový cukor Príprava: Keksy, maslo a 1 PL Nutelly si dobre rozdrvíme v kuchynskom robote. Pridáme 25g rozdrvených lieskových orechov. Zmes vysypeme na tortovú formu (23cm) a rukou dobre utlačíme. Uložíme…

Špekačky na pivovej omáčke

PRÍPRAVA 10min   I  VARENIE 60min   I    PORCIE 6 Suroviny: 1 kg špekačiek 1 pohár sterilizovaných baraních rohov 1 cibuľa 1 plechovka čierneho piva 5 PL kečupu Príprava: Do každej špekačky spravíme štyri zárezy, do ktorých striedavo vkladáme nakrájané baranie rohy a cibuľu. Keď už máme všetky špekačky “naplnené” poukladáme ich na pekáč. Okolo nich môžeme…

Kokosové lievance

PRÍPRAVA 15min   I  VARENIE 15min   I    PORCIE 4 Suroviny: 6 vajec 1/2 šálky kokosovej múčky 1/2 šálky nesladeného mandľového mlieka alebo akékoľvek mlieko podľa vlastného výberu 2 lyžice kokosového oleja, alebo môžete použiť rozpustené maslo 1/4 lyžičky soli 1 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva Príprava: V miske si ručným elektrický šľahačom vypracujeme z bielok tuhý sneh….

Syr s plesňou pečený v rúre

PRÍPRAVA 10min   I  VARENIE 20min   I    PORCIE 2 Suroviny: 2 ks syra s plesňou podľa vlastného výberu olej grilovacie korenie bazalka oregáno majoránka alobal Na šalát: 2 ks papriky 5 ks cherry paradajok hrsť poľného šalátu 8 olív 2 PL kukurice 2 ks jarnej cibuľky Príprava: Suroviny na šalát si umyjeme, nakrájame, vložíme do misy…